_______________________________________________________________________ Дубовая щепа французского производителя. Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.
Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.
Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.
Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.
Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.
Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.
Щепа дубовая Французский дуб, сильный обжиг, 50 гр. (Франция)
180
р.
Купить
Щепа для облагораживания самогона, водки, коньяка, бренди, вина. Упаковка на 20 литров.
Упаковка прозрачная банка с крышкой и этикеткой.
При сильной обжарке акцент делается на дымных нотках и специях, появляются нотки ванили. _______________________________________________________________________ Дубовая щепа французского производителя. Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.
Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.
Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.
Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.
Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.
Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.
Щепа дубовая Американский Дуб, средний обжиг, 50 гр. (Франция)
180
р.
Купить
Щепа для облагораживания самогона, водки, коньяка, бренди, вина. Упаковка на 20 литров.
Упаковка прозрачная банка с крышкой и этикеткой.
Средняя обжарка щепы - при средней обжарке акцент делается на ванильных и кокосовых ароматах.
Эффект: ароматы дуба и специй (фр. дуб) и ванили и кокоса (ам. дуб), те же ноты и во вкусе, более полнотелое, структурное вино, стабилизация цвета, маскировка овощных и других нежелательных ноток, акцентирование фруктовых ароматов в вине, антиоксидация.
Аромат Хорошо заметное влияние дуба, фруктовые нотки, ванильный крем, легкие анисовые нотки
Вкусовые ощущения Сладость.
_______________________________________________________________________ Дубовая щепа французского производителя. Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.
Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.
Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.
Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.
Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.
Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.
Щепа дубовая Whiskey Malt, специальный обжиг, 50 гр. (Франция)
180
р.
Купить
Щепа для облагораживания зерновых дистиллятов. Кофейные нотки и интенсивные тона обжарки.
Упаковка прозрачная банка с крышкой и этикеткой.
Кофейные нотки и интенсивные тона обжарки
Напиток приобретает интенсивные дубовые ноты и в то же время становится более мягким.
Аромат
Сильный дуб, легкая фруктовая ароматика, ваниль, шоколад, крем
Дубовая щепа французского производителя. Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.
Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.
Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.
Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.
Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.
Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.
Щепа дубовая Американский Дуб, сильный обжиг, 50 гр. (Франция)
180
р.
Купить
Щепа для облагораживания самогона, водки, коньяка, бренди, вина. Упаковка на 20 литров.
Упаковка прозрачная банка с крышкой и этикеткой.
Сильная обжарка щепы - становится меньше ванильных и кокосовых нот и больше ароматов обжарки, дыма и специй.
Эффект: ароматы дуба и специй (фр. дуб) и ванили и кокоса (ам. дуб), те же ноты и во вкусе, более полнотелое, структурное вино, стабилизация цвета, маскировка овощных и других нежелательных ноток, акцентирование фруктовых ароматов в вине, антиоксидация
_______________________________________________________________________ Дубовая щепа французского производителя. Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.
Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.
Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.
Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.
Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.
Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.
Щепа дубовая Brandy Vanilla, специальный обжиг, 50 гр. (Франция)
180
р.
Купить
Щепа для облагораживания фруктовых дистиллятов. Ванильный аромат с карамельными тонами и дубовыми тонами обжарки.
Упаковка прозрачная банка с крышкой и этикеткой.
Ваниль во вкусе и аромате
Специальная разработка, основанная на выделении естественных ванилинов из древесины дуба.
Эта щепа вносит сбалансированные тона ванили в вино. Дубовые нотки в сочетании с полнотой вкуса и сладостью с уважением к стилю вина и сохранением его фруктовых нот. Создает хороший баланс, добавляя сладости во вкусе и послевкусии.
Результаты эксперимента, проведенного производителем щепы совместно с технологом производства и выдержки крепких алкогольных напитков, в частности, коньяка.
Аромат
Ванильный аромат с карамельными тонами и дубовыми тонами обжарки
Вкусовые ощущения
Хорошо сбалансированный вкусовой профиль, хороший баланс между кислотностью, сладостью
Дубовая щепа французского производителя. Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.
Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.
Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.
Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.
Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.
Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.
Дубовый сегмент Cherry Brandy 60 г
300
р.
Купить
Дубовые палочки для напитков "Вишневый бренди"
Палочки подготовленны в вишневом вине (пр-ва Армения), придают напитку ванильно-шоколадный вкус и запах с тонкими нотками вишни.