Хмель

Хмель Galaxy (Гэлакси) - завоевал репутацию из-за отчетливо ощущаемых ароматов привносимых в пиво, которые могут варьироваться от маракуйи и персика, до чистых цитрусовых, и которые более интенсивны при позднем использование в пивоварении. Гэлэкси универсальный хмель и может использоваться практически во всех сортах пива.
Альтернатива Citra
Регион выращивания- Австралия
Альфа-кислоты -11-16%
Бета-кислоты- 5.0 - 6.9%
Аромат- маракуйя, персик, цитрусовые
Тип использования- Для аромата
Стили пива- Ale, IPA, Wheat beer, Belgian Ale, Fruit beer, Пряное, Травяное, Овощное Упаковка- вакуумная

Хмель Willamette (Вилламет) - в Австралии вывели свой собственный Willamette ароматический хмель, основанный на английском хмеле Fuggle. Имеет слегка смолистый, цветочный характер.
Альтернатива- Fuggle
Регион выращивания- Австралия
Альфа-кислоты- 5.0 - 7.2%
Бета-кислоты- 3.9 - 5.7%
Аромат- Умеренно смолистый, цветочный
Тип использования- Для аромата, для горечи
Стили пива- Все эли, все лагеры
Упаковка- Вакуумная

Хмель East Kent Goldings (Ист Кент Голдингс) - Сорт хмеля East Kent Goldings обычно считается величайшим хмелем английского происхождения (его родина - графство Кент (Англия). Этому хмелю уже несколько столетий, он впервые появился в продаже в 1790 году.

East Kent Goldings также раньше называли Canterbury Goldings. Эти названия относятся к одному и тому же сорту и использовались поочередно. Существует мнение, что эти названия относятся к разным сортам, однако доказательств этому так и не найдено. Под нынешним названием (East Kent Goldings) сорт стал продаваться с 1838 года. Также этот сорт известен под названием English Goldings.

Этот сорт обладает удивительным ароматическим профилем, включающим в себя такие ароматы, как лаванда, цитрус, мёд и чабрец. Также ему свойственна пикантная пряность. Вкус отличают земляные оттенки и мягкая горечь с выраженным бархатистым медовым характером.

East Kent Golding считается самым главным, любимым хмелем в Англии, и применяется при приготовлении элей и пэйл элей. Обычно в пиве хмель выделяется на фоне солода. Вкус и аромат этого необычного сорта сливается со вкусом и ароматом солода и дополняет его.

Ист Кент Голдинг используется в пивоварении для придания не только аромата, но и горечи. С ним вы получите нежную, сладкую, немного медовую горечь.

Альтернатива- Fuggle, Willamette
Регион выращивания- Германия
Альфа-кислоты- 4.0 - 6.0%
Бета-кислоты- 2.0 - 3.0%
Аромат- Медовый, цветочный, цитрусовый, лаванда
Тип использования- Для аромата
Стили пива- Английский Эль, Шотландский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Кислый Эль, Крепкий Эль, Ирландский Эль, Все Эли, Янтарный Эль, Темный Эль
Упаковка- Вакуумная

Хмель Fuggle (Фаггл) - Хмель Фаггл был основоположником английского пивоварения в конце 1800-х и в начале 1900-х. В регионе Кент в 1861 году Ричард Фаггл посадил саженец этого сорта, а затем представил его на рынке в 1875 году под его собственным именем. Этот сорт выращивают и в других частях Европы, а также в Америке.

Хмель Фаггл является ароматным хмелем с содержанием 3,5% -5,5% альфа-кислоты. Во времена его пика, более 100 лет назад, он использовался как для горечи, так и для аромата в пиве. Но со временем стал менее выгоден, так как появились сорта хмеля с большим содержанием альфа-кислоты. Фаггл несет в себе много масла карриофилена, а также масла фарнезена. Эта комбинация привносит травяной и древесный аромат в готовое пиво.
Альтернатива- Willamette, Golding, Tettnanger
Регион выращивания- Германия
Альфа-кислоты- 3.6 - 5.6%
Бета-кислоты- 2.0 - 4.0%
Аромат- Древесный, травяной, фруктовый
Тип использования- Для аромата
Стили пива- Английский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль
Упаковка- Вакуумная

Хмель Cascade (Каскад) -ароматический хмель с умеренным уровнем горечи.
Имеет цветочно-цитрусовый аромат с нотками грейпфрута, более мягкий, чем его американский собрат.
Применим для горечи, но в основном используется для достижения необычайного аромата.
Рекомендуется для позднего внесения при варке, а также на "сухое" охмеление.
Альтернатива Centennial
Регион выращивания Германия
Альфа-кислоты 4.5 - 6.5%
Бета-кислоты 5.0 - 5.5%
Аромат цитрусовый, цветочный, грейпфрут
Тип использования Для аромата, для горечи
Стили пива IPA, Пейл эли, Портеры, Ячменное вино, IPA, Лагер
Упаковка вакуумная

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика грейпфрут, цветочный, цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)10, 11, 12, 8, 9
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Hallertau Hersbrucker (Халлертау Херсбрукер) - традиционный сильноароматный сорт немецкого хмеля, обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика травяной, цветочный
• Альфа-кислоты (%)1, 2, 3, 4
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Hallertau Mittelfruh (Халлертау Миттельфрю) - является одним из благородных сортов хмеля, который берет свое начало в Германии. Он пошел на спад в условиях производства, так как он заменяется другими сортами хмеля с аналогичными пивоваренными качествами. Его производят в значительной степени в Баварии, регионе южной Германии. Халлертаур Миттельфрю - это ароматный сорт хмеля с альфа-кислотой 3,5% -5,5%. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертаур. Хмель оставил свой след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика пряный, цветочный
• Альфа-кислоты (%)3, 4, 5
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Hallertauer Northern Brewer (Халлертау Нортен Бревер) - сорт выведен в Англии, обладает высоким уровнем содержания альфа-кислот. Он является одним из основных сортов, выращиваемых в регионе Hallertau (Халлертау).

Альтернатива Chinook, Columbus/Tomahawk/Zeu, Magnum
Регион выращивания Германия
Альфа-кислоты 4-7%
Аромат Травяные и цветочные тона средней интенсивности
Тип использования Для аромата, для горечи
Стили пива Bitters
Упаковка вакуумная

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика травяной, цветочный
• Альфа-кислоты (%)4, 5, 6, 7

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика дыня, хвойный, цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)16, 17, 18
• Форма гранулы
• Назначение на горечь

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика фруктовый, цветочный
• Альфа-кислоты (%)11, 12, 13, 14, 15, 16
• Форма гранулы
• Назначение на горечь

Хмель Mandarina Bavaria (Мандарина Бавария) - имеет уникальный характер, который может привести к существенному изменению ароматического профиля в пиве. Также хмель показывает высокое качество горечи и прежде всего изменение вкусового профиля этих варок. Специальные ароматные ноты Мандарина Бавария могут быть привнесены из хмеля в пиво, когда применяется техника сухого охмеления.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика мандарин, цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)10, 7, 8, 9
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Nugget (Наггет) - Изначально хмель Наггет (Nugget) был выведен в США. Но из-за своей популярности его стали выращивать также в окрестностях Халлертау в Германии.Этот хмель обладает сильной, но приятной горечью с содержанием 9,0% - 13,0% альфа-кислоты, поэтому его обычно применяют в начале кипячения для придания характерной горечи пиву. Но благодаря его благородному травянистому аромату Наггет также может применяться в конце кипячения и для сухого охмеления, чтобы подчеркнуть необходимый аромат в пиве.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика пряный, специи, травяной
• Альфа-кислоты (%)10, 11, 12, 13, 9
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Opal (Опал) - еще один продукт научно-исследовательского центра хмеля в Халле, Германия. Он был выведен на рубеже 21-го века, и достаточно устойчивый сорт хмеля, который не так легко найти.

Хмель Опал является ароматным с умеренным содержанием альфа кислоты. Из масел содержание мирцена выделяется больше всего. Горечь является респектабельной, но аромат имеет большее значение. В аромате прекрасно считаются пряные тона с тонами цитрусовых. Это очень немецкий хмель и может применяться в любом месте на протяжении всего процесса пивоварения в пивных стилях, таких как Пильзнер, ХефеВайценс, Хеллс, Лагер и многое другое.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика пряный, цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)5, 6, 7, 8
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Perle (Перле) - обладает низкой доходностью по сравнению с сортами по всему миру, однако его устойчивость к болезням и спрос будет держать его на переднем плане в течение длительного времени в будущем. Малых размеров конусы созревают с середины до конца сезона, после умеренно-интенсивного цикла выращивания. Перле является премиум выбором для пивоварения в немецких стилях, таких как Пилзнеры, Лагеры, Альты.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика мята, пряный, фруктовый, цветочный
• Альфа-кислоты (%)4, 5, 6, 7, 8, 9
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Saphir (Сапфир) - уровень содержания альфа-кислот в хмеле Сапфир один из самых низких среди всех известных сортов, поэтому его принято использовать в качестве ароматического хмеля. Кроме того, этот сорт используется для горечи или вкуса в стилях с невысоким IBU (негорьких), таких как Пшеничное и Munich Helles.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)2, 3, 4, 5
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Select (Селект) - был выведен скрещиванием с хмелями Шпальт и Халлертаур Мителльфрю в НИИ Хмеля в Халле, Германия. Его появление датируется примерно в конце 80-х годов и было направлено на замену сорта Шпальт с целью получения более сильных характеристик, что проявляется в его урожайности.

Селект относится к благородным сортам из-за низкого содержания когумулона. Он имеет низкий уровень альфа-кислоты 3.5% -5.5% и является ароматным сортом. Аромат мягкий, напоминающий Шпальт с небольшой специфичностью. Он также сопоставим с Жатецким хмелем и идеально подходит для Лагеров, Пилзнеров, и других сортов пива в немецком стиле.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика фруктовый, цветочный
• Альфа-кислоты (%)3, 4, 5, 6
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Tettnanger (Теттнангер) - ароматный хмель родом из Германии. Применяется Теттнангер при варке всех видов лагеров, Бельгийского эля, Пилзнера и Бока. А так же при варке Пшеничного пива.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика цветочный
• Альфа-кислоты (%)3, 4, 5, 6
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Tradition (Традиционный) - сорт хмеля с характерным тонким ароматом и средним уровнем содержания горьких веществ.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика травяной, цветочный
• Альфа-кислоты (%)5, 6, 7
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Истринский - ароматный сорт хмеля имеет нежный хмелевой привкус и ярко выраженный аромат. В состав этого сорта входят примерно 100 горьких веществ и 250 ароматических компонентов. Универсальный сорт подходящий для охмеления разных сортов пива.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика цветочный
• Альфа-кислоты (%)4, 5
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Московский Ранний - является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика земляной, специи
• Альфа-кислоты (%)3, 4, 6
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Подвязный - характеризуется наиболее высоким среди ароматических сортов содержанием альфа- кислот: 5-8,7 % . Только с его помощью можно производить пиво с ненавязчивой вкусной горечью и тонким ароматом хмеля, что является гарантией высокого качества пива.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика фруктовый, цветочный
• Альфа-кислоты (%)5, 6, 7, 8
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Фаворит (Чувашхмельпром, Россия), 50г

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика цветочный, цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)3, 4, 5, 6
• Форма гранулы
• Назначение на аромат

Хмель Amarillo (Амарилло) - Amarillo® Бренд VGXP01 cv. – ароматический тип нового происхождения, открытый и представленный компанией Virgil Gamache Farms, Inc. Имеет отличительные цветочные, тропические и цитрусовые ароматы, обладает повышенной альфа для горечи.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика тропические фрукты, цветочный, цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)10, 11, 8, 9
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Centennial (Центениал) - Центениал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива. Центениал любят за его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам.
ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика цветочный, цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)10, 11, 12, 9
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Chinook (Чинук) - это очень популярный сорт хмеля, родом из Америки, обладающий очень ярким и насыщенным ароматом. Являясь горько-ароматным хмелем, Чинук нашел в пивоварении варианты применения как для горечи, так и для аромата.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика травяной, хвойный, цветочный
• Альфа-кислоты (%)11, 12, 13, 14
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Citra (Цитра) - один из наиболее популярных новых универсальных видов, известен своими сильными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Имеет относительно высокий уровень альфа кислоты.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика лимон, манго, хвойный, цитрусовые
• Альфа-кислоты (%)11, 12, 13, 14
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика земляной, специи, травяной
• Альфа-кислоты (%)14, 15, 16, 17, 18
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Mosaic (Мозаик) - очень востребованный сорт среди домашних пивоваров, а также крафтовых любителей, имеющий американское происхождения. «Мозаик» универсален для разбавления вкуса и придания аромата практически готовому напитку.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика земляной, травяной, тропические фрукты, хвойный, цитрусовые, ягоды
• Альфа-кислоты (%)10, 11, 12
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Simcoe (Симкое) - был выпущен в 2000 году на главной хмелеводческой ферме округа Якима штата Вашингтон. Этот хмель тесно связан с Индиан Пэйл Эль (IPA), но его возможности не останавливаются на этом. Симкое используется почти в одних Элях, преимущественно американских минипивоваров. Его происхождение точно неизвестно.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика абрикос, маракуйя, фруктовый
• Альфа-кислоты (%)11, 12, 13
• Форма гранулы
• Назначение на аромат, на горечь

Хмель Warrior (Варриор) - Является продуктом от Якима - главной фермы в штате Вашингтон на Северо-Западе США. Родословная и дата выхода хмеля - конфиденциальная информация, к сожалению, но его характер и спрос говорит сам за себя. Варриор - это горький сорт хмеля и проверенный временем.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Ароматика ананас, грейпфрут, лимон, хвойный
• Альфа-кислоты (%)15, 16, 17
• Форма гранулы
• Назначение на горечь

Характеристики
Страна происхождения США
LINALOOL % 0.5 — 0.8
MYRCENE % 40 — 50
Применение Pale Ale, India Pale Ale, Porter
Содержание масел (мл/100 гр) 1 — 2.3
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Cascade,Centennial
Аромат персик, абрикос, дыня
Альфа 0 — 7
Вес 20 г

Характеристики
Страна происхождения США
LINALOOL % — 0
MYRCENE % 46 — 55
Применение US-Style Ale, India Pale Ale, Porter
Содержание масел (мл/100 гр) 1.4 — 2.5
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена –
Аромат манго, ананас, мандарин, хвоя, цитрус
Альфа 14 — 16
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Великобритания
LINALOOL % — 0
MYRCENE % 34 — 38
Применение Spiced Ale
Содержание масел (мл/100 гр) 0.7 — 1
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Bullion, Northern Brewer, Galena Аромат карамель, грейпфрукт, ваниль
Альфа 5 — 7
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0.3 — 0.6
MYRCENE % 45 — 60
Применение US-Style Ale, IPA, Porter, Witbier, Barley Wine
Содержание масел (мл/100 гр) 0.7 — 2.5
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Amarillo, Centennia, Ahtanum Аромат клубника, цитрус, ежевика, личи
Альфа 4.5 — 9
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0.6 — 0.9
MYRCENE % 45 — 65
Применение US-Style Ales, India Pale Ale, Wheat Beers
Содержание масел (мл/100 гр) 1 — 3
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Cascade, Chinook, Columbus, Amarillo Аромат цитрус, эстрагон, анис, ромашка
Альфа 7 — 12
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0.3 — 0.5
MYRCENE % 20 — 40
Применение US-Style Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager
Содержание масел (мл/100 гр) 1 — 2.7
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Nugget, Columbus, Northern Brewer Аромат личи, бузина, фенхель, базилик
Альфа 11.5 — 15
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0.6 — 0.9
MYRCENE % 60 — 70
Применение US-Style Pale Ale, India Pale Ale, Double IPA
Содержание масел (мл/100 гр) 1.5 — 3
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена – Аромат цитрус, лайм, грейпфрут, личи
Альфа 11 — 15
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0.4 — 0.6
MYRCENE % 45 — 60
Применение India Pale Ale, US-Style Ale, Stout, Lager, Barley Wine
Содержание масел (мл/100 гр) 2.5 — 4.5
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Zeus, Chinook, Warrior, Nugget, Tomahawk Аромат марципан, лемонграсс, ваниль
Альфа 14.5 — 17.5
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0.6 — 1
MYRCENE % 30 — 65
Применение Bitter, Pilsner, Lager, Ale, Stout, Chocolate Stout
Содержание масел (мл/100 гр) 0.8 — 2.3
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Liberty, Hersbrucker, Mount Hood Аромат пряности, мускатный орех, фрукты, цветы
Альфа 3 — 6
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Новая Зеландия
LINALOOL % — 0
MYRCENE % 29 — —
Применение Ale, Lager
Содержание масел (мл/100 гр) 1.3 — —
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Green Bullet Аромат цитрус, сосна, травяной аромат
Альфа 10 — 12
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Великобритания
LINALOOL % 0.5 — 0.8
MYRCENE % 18 — 30
Применение Pale Ale, English Ale, Belgian Ale
Содержание масел (мл/100 гр) 0.4 — 0.8
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Progress, Fuggle, First Gold Аромат пряности, мед
Альфа 4.5 — 6.5
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0.2 — 0.5
MYRCENE % 30 — 45
Применение India Pale Ale, Pale Ale, Saison IPA
Содержание масел (мл/100 гр) 2 — 4.5
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Citra, Galaxy Аромат папайя, яблоко, лимон, лайм
Альфа 13 — 15.5
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0 — 1.5
MYRCENE % 55 — 60
Применение Blonde, Lager, American Pale Ale, IPA, Cream Ale, Red Ale, Wheat Содержание масел (мл/100 гр) 2.5 — 3.3
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена – Аромат вишня, мята, абрикос, груша, цитрус, арбуз
Альфа 13 — 17
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Австралия
LINALOOL % 0.5 — 0.6
MYRCENE % 33 — 50
Применение Lager, Pilsner
Содержание масел (мл/100 гр) 2.4 — 3.4
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Perle, Palisade Аромат бергамот, лаванда, цитрус
Альфа 13.3 — 16.3
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Австралия
LINALOOL % 0.3 — 0.4
MYRCENE % 20 — 35
Применение India Pale Ale, Pale Ale
Содержание масел (мл/100 гр) 2.4 — 3
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Hallertau Blanc, El Dorado Аромат пино гриджио, малина, тропические фрукты
Альфа 13.5 — 16.5
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Великобритания
LINALOOL % 0.5 — 0.7
MYRCENE % 24 — 28
Применение English Ale, Belgian Ale, Bitter, Lager, Lambic
Содержание масел (мл/100 гр) 0.7 — 1.4
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Willamette, Styrian Golding Аромат трава, мята земляной аромат Альфа 3 — 5.6
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Австралия
LINALOOL % 0.5 — 0.8
MYRCENE % 33 — 69
Применение India Pale Ale, Pale Ale, Extra Special Beer
Содержание масел (мл/100 гр) 2.4 — 5
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Citra, Amarillo, Centennial Аромат цитрус, персик, маракуя
Альфа 11 — 16
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Великобритания

LINALOOL % 0.6 — 0.9
MYRCENE % 25 — 35
Применение English Ale, Bitter, Belgian-style Ale, Barley Wine
Содержание масел (мл/100 гр) 0.4 — 1
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена East Kent Golding, Fuggle, Willamette, Styrian Golding Аромат пряности, мед
Альфа 3 — 6.5
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Германия
LINALOOL % 0.2 — 0.5
MYRCENE % 50 — 75
Применение IPA, Wheat, Belgian Ale, American Ale
Содержание масел (мл/100 гр) 1.2 — 1.5
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Nelson Sauvin Аромат грейпфрукт, виноград, бузина
Альфа 9 — 12
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Германия
LINALOOL % 0.3 — 0.8
MYRCENE % 30 — 50
Применение German-Style Lager, Ale, Altbier
Содержание масел (мл/100 гр) 1.6 — 2.4
Категория хмеля горький
Количество в коробке 5
Возможная замена -0
Аромат хвоя, лимон, черный перец
Альфа 12 — 17
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Германия
LINALOOL % 0.5 — 1
MYRCENE % 15 — 30
Применение German Ale, Lager
Содержание масел (мл/100 гр) 0.5 — 1
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Hallertau, Mt. Hood, Liberty, Spalt Аромат цветы,фрукты
Альфа 1.5 — 4
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Германия
LINALOOL % 0.2 — 0.7
MYRCENE % 26 — 42
Применение Belgian Ale, Hefeweizen
Содержание масел (мл/100 гр) 0.8 — 2.1
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Belma, Jarrylo Аромат дыня, земляника, анис, лакрица
Альфа 6.9 — 8
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
LINALOOL % 0.5 — 1
MYRCENE % 45 — 55
Применение India Pale Ale, Pale Ale, American Wheat
Содержание масел (мл/100 гр) 1 — 2
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Citra Аромат абрикос, грейпфрут, папайя, сосна
Альфа 9.5 — 14
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
MYRCENE % 40 — 55
Применение Wheat Beer,Saison,Pale Ale
Содержание масел (мл/100 гр) 3.6 — 4.3
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Summit,Azacca Аромат банан, грушапряности,апельсин
Альфа 15 — 17
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Новая Зеландия
LINALOOL % — 0
MYRCENE % 36 — —
Применение Ale, India Pale Ale, Pale Ale
Содержание масел (мл/100 гр) 1 — —
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена – Аромат цветы, специи
Альфа 6 — 7
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения США
Применение India Pale Ale, Pale Ale, Lager
Категория хмеля двойного назначения
Количество в коробке 5
Возможная замена Cascade, Centennial, Mandarina Bavaria Аромат лимон, мята, зеленый чай, дыня, цитрус
Альфа 5 — 6
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Германия
LINALOOL % 0.2 — 0.3
MYRCENE % 30 — 45
Применение Pilsner, Ale, Lager
Содержание масел (мл/100 гр) 1.6 — 2.6
Категория хмеля горький
Количество в коробке 5
Возможная замена Nugget, Taurus Аромат сосна, зелень, смола
Альфа 11 — 16
Вес 20 г

Характеристики

Страна происхождения Германия
LINALOOL % 0.1 — 0.6
MYRCENE % 71 — —
Применение Top-Fermenting, Dark Beer, Specialty
Содержание масел (мл/100 гр) 1.5 — 2.2
Категория хмеля ароматный
Количество в коробке 5
Возможная замена Cascade Аромат ананас, лимон, клубника
Альфа 7 — 10
Вес 20 г