Ёмкость с пневмо и пылезащитной крышкой (разных объемов) 80-1000л.
18200
р.
Объем
Купить
Емкость с пылезащитной и пневматической (плавающей) крышкой из пищевой нержавеющей стали, данные Итальянские емкости подходят для бурного брожения (первого), для тихого брожение (вторичное), длительное хранение (созревание продукта).
Комплектация:
1. Цилиндрическая часть емкости из полированной нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 0,6-0,8 мм в зависимости от модели).
2. Верхняя (пылезащитная) крышка из нержавеющей стали AISI 304.
3. Пневматическая крышка - 1 шт.
4. Герметизирующая силиконовая камера для плавающей крышки - 1 шт.
5. Перепускной воздушный клапан - 1 шт.
6. Насос с манометром - 1 комплект.
7. Кран диаметром Ø1/2" или 1˝(в зависимости от модели) из нержавеющей стали.
Преимущества:
1. Емкость полностью сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 идеально подходящая в использовании с пищевыми продуктами.
2. Пневматическая крышка (плавающая) оснащена всеми необходимыми комплектующими такими как: силиконовая камера, насос для накачки с манометром, дышащий (воздушный) клапан выпускающий углекислоту при брожении. Пневматическая крышка используется для тихого брожения, её характерной особенность является то что она плавает на продукте, что обеспечивает полное соприкосновение между крышкой и жидкостью не создавая воздушной прожилки. Так же данная крышка используется для длительного хранения вина, молока, меда, масла и других продуктов.
3. Емкости комплектуются заглушкой, а так же краном из нержавеющей стали размером 1/2, 1 дюйма в зависимости от размера емкости. Отверстие располагается на расстоянии 3 см от дна бочки, что позволяет сливать жидкость не затрагивая осадок.
4. Геометрически правильная форма емкости с удобно подобранным диаметром и высотой облегчает использование при эксплуатации.
5. Все емкости сделаны из полированной нержавейки и красиво смотрятся в любом интерьере.
Емкости из нержавеющей стали с пневмокрышкой (разных объемов) 50-1000л.
13800
р.
Объем
Купить
Данные емкости предназначены для проведения брожения и хранения вина, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Пневматическая «плавающая» крышка обеспечивает герметичность вне зависимости от уровня заполнения емкости, обеспечивая стойкость вина к окислению и более длительный срок хранения.
В комплект поставки входит:
- Емкость из нержавеющей стали, толщина 0,6-0,7-0,8-1,5 мм (в зависимости от объема)
- Пневмокрышка из нержавеющей стали
- Насос с манометром
- Силиконовая камера для крышки
- Дыхательный клапан
Сливной кран из никелированной латуни
Дубовая бочка 15 л "Allary" Французкий дуб (разных объемов) 5-110л.
22790
р.
Объем
Купить
Бочка Allary из французского дуба предназначена для выдержки, хранения и транспортировки вина, кальвадоса, виски и других алкогольных напитков. Французские бочки имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бондарных изделий осуществляется с помощью высокотехнологичного оборудования. При производстве бочки используется французский (лимузенский) дуб. Древесина бочки не имеет никакого покрытия, что позволяет ей дышать и способствует правильному созреванию напитка.
Достоинства бочки - Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию. - Выполнена из лимузенского дуба, который заслуженно считается лучшим материалом для производства бочек.Так как данный вид дуба растет на сухой почве, его структура обладает оптимальной плотностью и низкой степенью влагопоглощения. Это существенно увеличивает срок эксплуатации изделия. В отличие от отечественных, которые можно использовать в течение 5 лет, французские бочки прослужат более 30 лет. - При их изготовлении применяются признанные во всем мире бондарные технологии. После предварительного просушивания дуб не распиливают, а бережно раскалывают вдоль волокон и тщательно шлифуют. - Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются. - Из-за высокой концентрации танинов его древесина оптимальна для облагораживания алкоголя. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее. - Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь. - Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии. - В отличие от отечественных аналогов, изделие не требует длительного вымачивания и готово к использованию уже на следующий день после покупки. - Бочка из лимузенского дуба станет отличным подарком для всех любителей домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду она украсит интерьер не только дома, но и любого кафе, бара или ресторана.
Бочка Partizan предназначена для выдержки, хранения и транспортировки алкогольных напитков. Изделие изготовлено из колотого славонского дуба, который является одним из лучших в Европе материалов для производства бочек. Бондарные изделия имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бочек осуществляется вручную. При производстве бочки и пробки используется славонский дуб.
Достоинства бочки - Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе от 15 до 24 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию. - Изделие изготовлено из славонского дуба, который является одним из лучших в Европе материалов для производства бочек. Его структура характеризуется высокой плотностью и низкой степенью влагопоглощения, что обеспечивается сухим климатом в месте произрастания дерева. За счет этого срок эксплуатации увеличивается. Если у отечественных аналогов он не превышает 5 лет, то сербские бочки прослужат больше 30 лет. - Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются. - Бочки производятся по зарекомендовавшим себя во всем мире традиционным бондарным технологиям, что служит дополнительной гарантией качества и надежности. - Древесина обладает высоким содержанием танинов, что благоприятно сказывается на качестве напитков. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее. - Дерево не распиливают, как принято в России и Украине, а раскалывают вдоль волокон – это обеспечивает большую прочность изделий. Структура древесины не нарушается, что исключает любую течь и уменьшает естественное испарение напитка (усушку) при хранении и выдержке. - Древесина не вступает в реакцию с напитком, поэтому не сказывается на его вкусе и аромате. - Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии. - В отличие от отечественных аналогов, бочка из славонского дуба не требует длительного вымачивания и готова к использованию уже на следующий день после покупки. -Бочка из славонского дуба Partizan станет отличным подарком всем любителям домашних алкогольных напитков.
Дубовая бочка "Kalina" (Венгрия) предназначена для выдержки, хранения и транспортировки алкогольных напитков. Изделие изготовлено из колотого земпленского дуба, который является одним из лучших в Европе материалов для производства бочек и входит в тройку самых экспортируемых дубов во все страны мира. Подходит как для вин, так и для крепких алкогольных напитков (в зависимости от степени обжига бочки). Алкоголь, выдержанный в такой бочке приобретает оттенки карамели, мускатного ореха и жареного миндаля, его цвет становится более глубоким и насыщенным.
Достоинства бочки - Для производства бочек используются тщательно отобранные дубы, достигшие возраста 80-100 лет, поэтому в таких бочках можно выдерживать как крепкие напитки, так и вино. - Сушка древесины происходит на открытом воздухе около 24 до 36 месяцев. Это позволяет по максимуму раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине. - Земпленский дуб, из которого изготовлена бочка, отличается высокой плотностью и низкой степенью влагопоглощения, благодаря сухому климату в месте произрастания деревьев - в горной части Венгрии. Поэтому срок службы таких бочек составляет более 30 лет. - Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются. - Древесина земпленского дуба обладает высоким содержанием танинов, что благоприятно сказывается на качестве напитков. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее. Также земпленский дуб оказывает на алкоголь более мягкое, шелковистое воздействие, после выдержки характерны более пряные ноты в напитке. - При производстве древесину раскалывают вдоль волокон, что обеспечивает высокую прочность изделий. Структура древесины при этом не нарушается, исключается течь и уменьшается естественное испарение напитка при хранении и выдержке. - Бочка из земпленского дуба "Kalina" не требует длительного вымачивания и готова к использованию уже через пару дней после покупки. - Широкие обручи изготовлены из оцинкованной стали, они не подвержены коррозии и надежно стягивают всю конструкцию. - Обжиг производится на огне из древесины, он равномерный по всей поверхности.